Alle Artikel auf Suite101.de zum Thema "Steak"
Für alle Fälle das richtige Steak
Steak ist nicht gleich Steak. Angesichts der vielen Sorten hat schon manch einer verwirrt am Herd gestanden. Doch genauer betrachtet, ist es ganz einfach. Ein Überblick.
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So gelingt jedes Steak
Wer zum ersten Mal ein Steak zubereiten möchte, stellt sich viele Fragen: Welches Fleisch ist das beste, wie gelingen die Garstufen, und wie wird das Steak schön saftig?
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Zart & saftig: Das perfekte Steak
Außen kross gebräunt und innen zartrosa und saftig...Das gibt's nur im Steakhouse? Falsch: Das können Sie auch - wenn Sie ein paar Kleinigkeiten beachten.
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Schnelle Gerichte, rasches Kochen
Kochen muss keinen Aufwand bedeuten. Gerade wer alleine ist, will nicht so viel Zeit in der Küche verbringen. Trotzdem kann's gut schmecken.
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So Grillen Sie immer richtig
Gelungenes Grillen setzt eine wohl durchdachte Planung voraus. Schließlich geht es hier meist um ein kleines Fest im Kreis netter Menschen.
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Wildschweinbraten
Nicht nur beliebt bei Asterix und Obelix. Informationen rund um das Fleisch des Schwarzwildes und ein Grundrezept für den besonderen Genuss.
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Schottische Bacon and Egg Pie
Pasteten findet man hierzulande ja eher selten, dabei sind sie unglaublich variantenreiche und leckere Alleskönner. Von simpel bis edel ist alles machbar.
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Vegetarisch grillen
Für die Gourmets unter den Grillfreunden, die nicht zur Vermehrung des Tierleids beitragen wollen, gibt es hier leckere vegetarische Alternativen zu Wurst und Fleisch.
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